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UNISON besteht aus verschiedenen Gastronorm-Porzellanplatten, Porzellan-Rundplatten und -Schalen, die auf den Standfüßen aus Edelstahl, hochglanzpoliert bzw. 24 Karat hartvergoldet und schutzbeschichtet, positioniert werden. Das Kühlkissensystem mit direkter Kälteübertragung auf die Porzellanplatten sorgt für effektive Frische über Stunden am Buffet. Gleich drei besondere Pluspunkte hat UNISON: