Essen & Trinken

Im Rahmen eines Projektes im Alten- und Pflegeheim St. Martin in Schiffweiler (Saarland) entwickelte Ulrike Lehnhardt, Meisterin der Hauswirtschaft, ein Konzept zum Backen und Kochen mit demenziell erkrankten Bewohnern in Alten- und Pflegeheimen.

Anstoß für das Projekt war die Tatsache, dass Menschen mit Demenz durch die veränderte Wahrnehmung von Hunger und Durst die Anreize zum Essen und Trinken fehlen. Dies führt oftmals zu Mangelernährung, Gewichtsverlust und damit verbundenen Folgeerkrankungen. Um diesem Krankheitsverlauf entgegenzuwirken, erarbeitete Ulrike Lehnhardt ein Konzept für gemeinsames Backen und Kochen.

Das Resultat war Küchenarbeit nach einfachen Rezepten und ohne komplizierte Küchenmaschinen und Waagen. Ein simples Tassen- und Schalen-System hilft bei den Mengen und Maßen. So brachte Frau Lehnhardt mit einfachen Koch- und Backrezepten aus alter Zeit die Bewohner in Kleingruppen dazu, sich wieder in der Küche zu beschäftigen und durch die aktive Zubereitung der Speisen (basale Stimulation) die Lust am Essen wieder zu wecken. Außerdem entstand durch die gemeinsamen Koch- und Backerlebnisse ein Gemeinschaftsgefühl, dass die soziale Interaktion unter den Bewohnern förderte und somit Isolation verhindert werden konnte.

Die Aktivtherapie ist als Back-Box oder Koch-Box bei Ornamin erhältlich. Zudem bietet Gundula Oltmanns, Demographiebeauftragte von Ornamin, Schulungen und Vorträge zur Back- und Koch-Box sowie allgemein zum Thema „Essen und Trinken bei Demenz“ an.

Edle Vollmetallkanne mit Klappdeckelverschluss. Das Modell Brillant ist eine doppelwandige Edelstahlkanne mit einem Deckel und Henkel aus Metall. Durch den bruchsicheren Isoliereinsatz bleiben alle eingefüllten Getränke sehr lange heiß.

Doppelwandige, vakuumgepumpte Edelstahlkanne aus rostfreiem Edelstahl. Zeitloses, edles Design mit Einhandbedienung durch Drucktaste. Henkel und Ausgießer Kunststoff verchromt.

Unzerbrechliche, vakuumgepumpte Isolierkanne aus Edelstahl. Zeitloses, edles Design mit Drehverschluss.

Das Modell Wash Pro ist eine Weiterentwicklung des Erfolgsmodells Wash. Durch die Santoprene-Versiegelung ist die Isolierkanne spülmaschinenfest und kann in allen professionellen Spülmaschinensystemen bis 95° C Wassertemperatur gereinigt werden. Besonderer Vorteil der Wash Pro ist die extra große Einfüllöffnung für eine noch funktionalere Handhabung und Reinigung.

Wave – die Profikanne.

Das Modell Wave zeichnet sich durch das Design und die bewährte Funktion aus. Durch die Santoprene-Versiegelung ist die Isolierkanne spülmaschinenfest und kann in allen professionellen Spülmaschinensystemen bis 95°C Wassertemperatur eingesetzt werden. Der Isoliereinsatz besteht aus einem Vakuum-Stabilglas und garantiert eine lange Warmhaltung aller eingefüllten Getränke.

Sparen Sie wertvolle Arbeitszeit und sichern Sie sich ein 100%ig hygienisches Spülergebnis.

Wave – die Profikanne.

Das Modell Wave zeichnet sich durch das Design und die bewährte Funktion aus. Durch die Santoprene-Versiegelung ist die Isolierkanne spülmaschinenfest und kann in allen professionellen Spülmaschinensystemen bis 95°C Wassertemperatur eingesetzt werden. Der Isoliereinsatz besteht aus einem Vakuum-Stabilglas und garantiert eine lange Warmhaltung aller eingefüllten Getränke.

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Wave – die Profikanne.

Das Modell Wave zeichnet sich durch das Design und die bewährte Funktion aus. Durch die Santoprene-Versiegelung ist die Isolierkanne spülmaschinenfest und kann in allen professionellen Spülmaschinensystemen bis 95°C Wassertemperatur eingesetzt werden. Der Isoliereinsatz besteht aus einem Vakuum-Stabilglas und garantiert eine lange Warmhaltung aller eingefüllten Getränke.

Sparen Sie wertvolle Arbeitszeit und sichern Sie sich ein 100%ig hygienisches Spülergebnis.

Die Kunststoff-Isolierkanne ist durch die Santoprene Versiegelung zur Spülmaschinennutzung (auch industrielle Spülmaschinen bis 95° C) geeignet. Ideal für alle Großküchen, Hotels, Restaurants, Krankenhäuser und Pflegeheime. Robuste Umhüllung aus Hochglanz-Hartplastik mit Drehverschluss. Vakuum-Stabilglaseinsatz ca. 1,0 l Inhalt.

Wave – die Profikanne.

Das Modell Wave zeichnet sich durch das Design und die bewährte Funktion aus. Durch die Santoprene-Versiegelung ist die Isolierkanne spülmaschinenfest und kann in allen professionellen Spülmaschinensystemen bis 95°C Wassertemperatur eingesetzt werden. Der Isoliereinsatz besteht aus einem Vakuum-Stabilglas und garantiert eine lange Warmhaltung aller eingefüllten Getränke.

Sparen Sie wertvolle Arbeitszeit und sichern Sie sich ein 100%ig hygienisches Spülergebnis.

Wave – die Profikanne.

Das Modell Wave zeichnet sich durch das Design und die bewährte Funktion aus. Durch die Santoprene-Versiegelung ist die Isolierkanne spülmaschinenfest und kann in allen professionellen Spülmaschinensystemen bis 95°C Wassertemperatur eingesetzt werden. Der Isoliereinsatz besteht aus einem Vakuum-Stabilglas und garantiert eine lange Warmhaltung aller eingefüllten Getränke.

Sparen Sie wertvolle Arbeitszeit und sichern Sie sich ein 100%ig hygienisches Spülergebnis.

Der Thermoboy ist durch die Santoprene-Versiegelung für die Spülmaschinennutzung (auch industrielle Spülmaschinen bis 95° C) geeignet. Ideale Kanne für Tablettsysteme im Hotel-, Gaststätten- und Krankenhausbereich. Robuste Umhüllung aus Hochglanz-Hartplastik mit Klappdeckel.

Mit Sinn und Verstand für eine Hand
Mit dem ORNAMIN Essbrettchen aus Melamin können auch Menschen mit eingeschränkter Handbeweglichkeit einfach und bequem ihre Mahlzeiten genießen Ein erhöhter Rand an den Seiten verhindert dazu ein Verrutschen der Brotscheibe bzw. der Mahlzeit und erleichtert so die Zubereitung. Zusätzlich gibt ein Antirutsch-Ring auf der Unterseite des Brettchens sicheren Halt.

In Ruhe geniessen
THERMOGESCHIRR

Besonders für Menschen, die langsam essen oder trinken, ist das Thermogeschirr eine echte Bereicherung:

Es gibt ihnen die Zeit, die sie beim Essen und Trinken brauchen, ohne dass sie einen Qualitätsverlust in Form von lauwarmen oder sogar kalten Speisen und Getränken in Kauf nehmen müssen. Zudem stellt das Thermogeschirr sicher, dass sich niemand verbrennt und die Wärme dort ankommt, wo sie benötigt wird: Im Teller- bzw. Becherinneren.

Die Serie Care wurde speziell für Tablettsysteme im Pflege- und Krankenhausbereich entwickelt.

Ein gut schließender Schraubverschluss sorgt dafür, dass die Kanne dicht ist. Das Gehäuse und der Isoliereinsatz sind aus Hartplastik und dadurch unzerbrechlich.

Die weite Einfüllöffnung ermöglicht eine leichte Reinigung. Zur einfachen Aufbewahrung ist das Modell stapelbar.

Die ausgeschäumte Kanne ist zur Kurzzeitwarmhaltung bis zu 2 h geeignet.

Ideale Kanne für Tablettsysteme im Hotel-, Gaststätten und Krankenhausbereich. Der Klappdeckel ist mit Santoprene versiegelt und somit spülmaschinenfest. Diese ausgeschäumte Kanne ist nur für Kurzzeitwarmhaltung geeignet! Unzerbrechliches, robustes Gehäuse aus Hochglanz-Hartplastik. Unzerbrechlicher Plastikeinsatz.

In Ruhe geniessen
THERMOGESCHIRR

Besonders für Menschen, die langsam essen oder trinken, ist das Thermogeschirr eine echte Bereicherung:

Es gibt ihnen die Zeit, die sie beim Essen und Trinken brauchen, ohne dass sie einen Qualitätsverlust in Form von lauwarmen oder sogar kalten Speisen und Getränken in Kauf nehmen müssen. Zudem stellt das Thermogeschirr sicher, dass sich niemand verbrennt und die Wärme dort ankommt, wo sie benötigt wird: Im Teller- bzw. Becherinneren.

Für Patienten, die Schwierigkeiten mit dem eigenständigen Essen haben, gab es bisher nur die Tellerranderhöhung. Doch diese wird von manchen Bewohnern als diskriminierend empfunden. Der Teller mit Kipp Trick bietet für diese Fälle eine innovative Lösung, die vor allem durch Design und geschickt versteckte Funktionalität anspricht.

Der doppelte Boden für jedes Geschirr
Das neue ORNAMIN Tischset Antirutsch verhindert zuverlässig das unerwünschte Verrutschen von Geschirr. Es ist beidseitig mit einer Spezialbeschichtung versehen und besteht aus haltbarem Polypropylen. Die Antirutsch-Eigenschaft der Oberseite garantiert festen und sicheren Halt für das Geschirr, die Spezialbeschichtung der Unterseite verhindert ein Verrutschen des Sets auf dem Tisch.

So bietet das Tischset besonderen Halt in doppeltem Sinne.

Bewährtes Standardmodell aus hochglänzendem Hartplastik mit Drehverschluss. Vakuum-Stabilglas ca. 1,0 l Inhalt.

Die Schale mit Kipp Trick ist eine innovative Alternative für die Tellerranderhöhung. Die kleinere Version des Teller mit Kipp Trick ist intuitiv nutzbar und nicht als Esshilfe erkennbar. Sie besitzt einen schrägen Innenboden, durch den sich Flüssigkeit automatisch auf einer Seite der Schale sammelt. Dort sorgt ein versteckter Überhang dafür, dass das Essen leichter auf die Gabel und den Löffel gelangt. Der Antirutsch-Ring am Boden gibt zusätzlichen Halt und Sicherheit.