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Zubehör Essen & Trinken

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  1. Ornamin Backbox
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    Im Rahmen eines Projektes im Alten- und Pflegeheim St. Martin in Schiffweiler (Saarland) entwickelte Ulrike Lehnhardt, Meisterin der Hauswirtschaft, ein Konzept zum Backen und Kochen mit demenziell erkrankten Bewohnern in Alten- und Pflegeheimen.

    Anstoß für das Projekt war die Tatsache, dass Menschen mit Demenz durch die veränderte Wahrnehmung von Hunger und Durst die Anreize zum Essen und Trinken fehlen. Dies führt oftmals zu Mangelernährung, Gewichtsverlust und damit verbundenen Folgeerkrankungen. Um diesem Krankheitsverlauf entgegenzuwirken, erarbeitete Ulrike Lehnhardt ein Konzept für gemeinsames Backen und Kochen.

    Das Resultat war Küchenarbeit nach einfachen Rezepten und ohne komplizierte Küchenmaschinen und Waagen. Ein simples Tassen- und Schalen-System hilft bei den Mengen und Maßen. So brachte Frau Lehnhardt mit einfachen Koch- und Backrezepten aus alter Zeit die Bewohner in Kleingruppen dazu, sich wieder in der Küche zu beschäftigen und durch die aktive Zubereitung der Speisen (basale Stimulation) die Lust am Essen wieder zu wecken. Außerdem entstand durch die gemeinsamen Koch- und Backerlebnisse ein Gemeinschaftsgefühl, dass die soziale Interaktion unter den Bewohnern förderte und somit Isolation verhindert werden konnte.

    Die Aktivtherapie ist als Back-Box oder Koch-Box bei Ornamin erhältlich. Zudem bietet Gundula Oltmanns, Demographiebeauftragte von Ornamin, Schulungen und Vorträge zur Back- und Koch-Box sowie allgemein zum Thema „Essen und Trinken bei Demenz“ an.

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  2. Essbrettchen
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    Mit Sinn und Verstand für eine Hand
    Mit dem ORNAMIN Essbrettchen aus Melamin können auch Menschen mit eingeschränkter Handbeweglichkeit einfach und bequem ihre Mahlzeiten genießen Ein erhöhter Rand an den Seiten verhindert dazu ein Verrutschen der Brotscheibe bzw. der Mahlzeit und erleichtert so die Zubereitung. Zusätzlich gibt ein Antirutsch-Ring auf der Unterseite des Brettchens sicheren Halt.

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  3. Tischset Antirutsch
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    Der doppelte Boden für jedes Geschirr
    Das neue ORNAMIN Tischset Antirutsch verhindert zuverlässig das unerwünschte Verrutschen von Geschirr. Es ist beidseitig mit einer Spezialbeschichtung versehen und besteht aus haltbarem Polypropylen. Die Antirutsch-Eigenschaft der Oberseite garantiert festen und sicheren Halt für das Geschirr, die Spezialbeschichtung der Unterseite verhindert ein Verrutschen des Sets auf dem Tisch.

    So bietet das Tischset besonderen Halt in doppeltem Sinne.

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